馬肉・馬刺しって筋トレに効果があるのかな？
そのような悩みをズバッと解決します。
馬肉（馬刺し）は、高タンパクかつ低脂肪、さらには鉄分が豊富で、筋トレされている方には絶対におすすめな食材です。
牛肉や豚肉、鶏肉を食べるよりも、普段の肉を馬肉に変えるだけで、劇的な変化が見込めます。
そんなあなたには、おすすめのインターネット通販ショップもご紹介します。
馬肉を食べて、あなたも競走馬のように、引き締まった筋肉を手に入れてください！
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筋トレ・ダイエットにおすすめ馬肉の成分表
馬肉の成分表を見てみましょう。
馬肉100gあたり。
- エネルギー：110kcal
- タンパク質：20.1g
- 脂質：2.5g
- カルシウム：11g
- 鉄：4.3g
- 亜鉛：2.8g
その他の肉である、牛肉・豚肉・鶏肉と比較してみましょう。
| 馬肉 | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | |
| エネルギー | 110kcl | 193kcal | 143kcal | 138kcal |
| タンパク質 | 20.1g | 21.3g | 21.9g | 22.0g |
| 脂質 | 2.5g | 10.7g | 5.3g | 4.8g |
| カルシウム | 11g | 4g | 4g | 9g |
| 鉄 | 4.3g | 2.8g | 0.9g | 2.1g |
| 亜鉛 | 2.8g | 4.5g | 2.3g | 2.3g |
タンパク質は、馬肉・牛肉・豚肉・鶏肉であまり違いはありません。
しかし、「エネルギー」「脂質」が馬肉はダントツで低い数値になっています。
特に「脂質」は素晴らしい低数値ですね。
肉でこの数値はなかなかありません。
馬肉の脂質は体脂肪が増えにくい肉である
馬肉は、牛肉や豚肉や鶏肉と比べても、高タンパクで低脂質なお肉でした。
特に脂質の少なさには驚きますが、実は馬肉の脂質は酸化しにくい「不飽和脂肪酸」の割合が多く、酸化しやすい「飽和脂肪酸」の割合が少ないことがわかっています。
酸化しやすい動物性の飽和脂肪酸が体内に蓄積されると体脂肪が増える原因になりますが、酸化しにくい不飽和脂肪酸が多い馬肉は、体内に蓄積されづらいため、体脂肪が増えにくいお肉でもあるのです。
そんな馬肉は特に「生（馬刺し）」で食べるのが一番望ましい食べ方です。
美味しい新鮮な馬刺しを購入するなら、テレビや雑誌でも話題の「馬刺し、馬肉の売上日本一の菅乃屋」がおすすめです。
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創業寛政元年、本物にこだわり続ける心「鮮馬刺しの菅乃屋」は、飼育から生産まで自社牧場【千興ファーム】から仕入れ・販売しているため徹底した衛生・鮮度管理の上、食卓へお届けします。
馬肉の特徴は、他の畜肉と比較すると栄養価が高く、以前より滋養強壮、薬膳料理ともされていました。
- 牛、豚、鶏などの肉より、低カロリー、低脂肪、低コレステロール、低飽和脂肪酸、高タンパク質
- タンパク質が多いだけではなく、アミノ酸が豊富。
- ミネラルの内、カルシウムは牛肉や豚肉の3倍、鉄分はほうれん草・ひじきよりも多く、豚肉の4倍・鶏肉の14倍。
- ビタミンAやビタミンEなど、多種のビタミン類の含有が豚肉や牛肉よりも多く、ビタミンB12は牛肉の4倍。
このような特徴ある「馬刺し」「馬肉製品」を、製造工場より直接お届け！
また、「製品形態」が、法令により「冷凍化」され、安定した「品質」での お届けが可能となり、併せてご自宅での「冷凍保管」も容易となりました。
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お肉はカットしてすぐに急速冷凍しますので、安心してお召し上がりください。
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